Práctica nº6 - Disección de un ojo de cerdo

Objetivos:

• Practicar técnicas de disección.
• Analizar la anatomía de un órgano sensorial, identificando sus partes.

Material necesario:

• Ojo de cerdo
• Tijeras con punta fina
• Bandeja de disección
• Pinzas
• Bisturí

Desarrollo:

1.   Colocamos el ojo sobre la bandeja de disección y comprobamos que no presenta ninguno de los elementos anejos. En caso de mantener alguno, lo eliminaremos, quedándonos únicamente con el globo ocular.
2.  Identificaremos algunas de las partes que se pueden observar externamente: conjuntiva, iris, pupila y nervio óptico. 
3.  Sujetando el globo ocular con los dedos, cogeremos un pellizco en la parte media de la conjuntiva que nos permita realizar un pequeño corte con las tijeras.
4.  Introducimos ligeramente la punta de las tijeras y poco a poco dividimos el globo en dos mitades, de manera que en una quede la parte del iris , y en la otra, la salida del nervio óptico.
5.  Damos la vuelta a ambas mitades y veremos que de una de ellas se desprende el cristalino ( es una bolita transparente) rodeado de los músculos ciliares ( serie de hilillos negros radiales a su alrededor) . En una de las mitades podremos ver la pupila y en la zona interior de la otra distinguiremos claramente la retina, de un color irisado.
6.  Complementaremos la disección con varios dibujos de los diferentes componentes del ojo.

Práctica nº5 -Disección de un riñón de cerdo y otro de cordero-

OBSERVACIÓN DEL INTERIOR DE UN RIÑÓN DE CORDERO

Objetivos:

• Conocer la morfología externa e interna de los riñones.
• Comprender el proceso de formación de orina.
• Practicar técnicas de disección.

Material necesario:

• Un riñón de cordero.
• Bandeja de disección.
• Agua oxigenada.
• Pinzas.
• Bisturí.
• Tijeras gruesas.

Desarrollo:

1. Colocamos el riñón en la bandeja de disección y eliminamos la grasa que tenga alrededor.
2. Observamos la morfología externa. Identificamos el uréter, que suele ser de color blanquecino, la arteria y la vena renal, que se pueden diferenciar por el grosor de sus paredes.
3. Con el bisturí cortamos longitudinalmente el riñón de modo que quede dividido en dos partes simétricas.
4. Observamos el interior, e identificamos cada una de sus partes. La parte central blanca es la pelvis renal, en la que se recoge la orina producida y que se continúa en el uréter. Lo comprobamos introduciendo la lanceta con cuidado por el extremo libre del uréter.
5. Observamos la zona de la médula renal, dividida en partes casi triangulares llamadas pirámides de Malpighi. Con una pipeta, ponemos unas gotas de agua oxigenada en la zona cortada y comprobaremos que se produce efervescencia. Pasados unos segundos, limpiamos con el dedo y pondremos apreciar mejor los túbulos renales y los tubos colectores. La zona más externa o corteza presenta un aspecto granular y es donde se produce la filtración.

Práctica nº4 -Disección de un corazón de cerdo, vaca y cordero-

OBSERVACIÓN DEL INTERIOR DE UN CORAZÓN

Objetivos:

• Conocer la morfología externa del corazón, diferenciando sus partes.
• Comprender el movimiento de la sangre en el interior del corazón.

Material necesario:

• Un corazón ( vaca, cordero o cerdo)
• Bandeja de disección
• Tijeras de punta fina y roma
• Pinzas
• Bisturí
• Pajitas de refresco

Desarrollo:

1. Limpiamos los restos de grasa que cubre el corazón.
2. Ponemos el corazón en la bandeja de disección e identificamos las partes de ambas caras.
3. Identificamos los vasos sanguíneos de entrada y salida del corazón (arterias y venas).
4. Introducimos una pajita por cada vaso encontrado y localizamos con qué cavidad se comunica.
5. Con las tijeras cortamos desde el interior de los vasos hacia el interior del corazón.
6. Una vez diseccionado, identificamos las aurículas y ventrículos y en cada una, localizamos sus partes.

Práctica nº 3 -Observación de tejido epidérmico de cebolla-

OBSERVACIÓN DE CÉLULAS EUCARIOTAS. EPIDERMIS DE CEBOLLA 

Objetivos:

• Estudiar el tejido vegetal representativo.
• Practicar el manejo del microscopio óptico.

 Materiales:

• Bisturí y tijeras de punta fina
• Cebolla
• Papel de filtro
• Placa de Petri
• Frasco lavador
• Colorante ( azul de metileno)
• Portas y cubres
• Microscopio óptico

Procedimiento:
Células vegetales (Epidermis de cebolla)

1. Corta la cebolla por la mitad y se separa una de las capas de la misma.
2. Marca con el bisturí o con las tijeras una cuadrícula de pequeño tamaño (1 cm de lado) en la parte interna o cóncava de la capa.
3. Separa el fragmento de epidermis con las pinzas y colócalo en el centro del portaobjetos.
4. Coloca el porta en la placa de Petri, añade unas gotas de colorante sobre la muestra y déjalo actuar durante cinco minutos.
5. Lava con cuidado el exceso de colorante y sécalo con un poco de papel de filtro.
6. Añade una gota de agua a la muestra.
7. Coloca el cubre apoyándolo por un lado y dejándolo caer para que no queden burbujas.
8. Observa la preparación al microscopio, utilizando varios objetivos, realiza fotografías y  un dibujo detallado de las células e indica el aumento del mismo.

Práctica nº 2 -Observación de microorganismos en agua dulce estancada-

OBSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS 

Objetivos:

• Estudiar la diversidad de microorganismos que habitan en una charca de agua dulce.
• Practicar el manejo del microscopio óptico.

Materiales:

• Microscopio óptico.
• Portaobjetos y cubreobjetos
• Cuentagotas
• Muestras de agua de charca

Procedimiento:

1. Cogemos una gota de la muestra del agua de charca y la colocamos sobre el portaobjetos, y a continuación colocamos el cubreobjetos sobre la gota de la muestra.
2. Colocamos el portaobjetos en el microscopio óptico y observamos los microorganismos en la muestra.
3. Identificamos los distintos microorganismos en el agua.

(Aquí os dejo un vídeo grabado por mí,  donde podemos ver un Vorticela,  algún rotífero y otros microorganismos)

Práctica nº 1 -El microscopio óptico-

Aprendemos el manejo básico de un Microscopio óptico